Профессиональный рост

Как пьют абсент?

Как пьют абсент?

  • В Duty Free вы точно его сможете купить и ввезти в Россию. Хотя абсент продается свободно во многих российских магазинах. Мы 1 раз покупали абсент и тоже долго думали, как же нам его выпить quot;правильноquot;. Потом муж нашл такой способ - по-моему, называется, русский способ (и выпить, и покурить).

    Берем 2 стакана.

    В 1 стакан наливаем абсент на 1/3 и поджигаем его, через несколько секунд накрываем его вторым, чтобы пламя потухло и переливаем.

    Первый стакан быстро переворачиваем на салфетку и между салфеткой и стаканом втыкаем трубочку. Курим и выдыхаем, как кальян. Ощущения прикольные.

    А во второй стакан доливаем заранее приготовленный сироп из сахара с водой и доливаем по вкусу. Мы обычно разбавляли 1:1.

    Пить абсент можно, покуривая из трубочки. Ощущения - ултные! Поэтому, наверное, он в некоторых странах запрещен 😉

  • Существует множество вариантов, как пить и чем закусывать абсент. Пьют его в виде коктейля, подмешивают сахар, закусывают лимоном с сахаром или другими кисло-сладкими фруктами. Можно разбавить любимым сиропом или лимонным соком, на Ваш вкус.

  • Абсент это горький напиток, чтобы он был приятнее для употребления, его пьют с сахаром. На бокал кладете ложку с дырочками, сверху кусочек сахара и через него аккуратно вливаете абсент. Разводится он в такой пропорции: берется 1 часть абсента и воды 3 части, но можно добавить и 5 частей воды. Самый простой способ - это сразу развести сахар в воде и разбавить этим сиропом абсент. Если добавить чуть-чуть лимонного сока в конце, то почти исчезнет горький вкус.

  • Самым простым способом употребления абсента является его разбавление соком, мне нравится лимонный или тоник, потому что апельсиновый и например ананасовый слишком сладкие и портят оригинальный вкус напитка. Ведь абсент - это настойка полыни, он горчит и желательно не портить эту горечь, хотя это конечно на любителя. Мне например не нравится рецепт абсента с сахаром или сиропом, так же не люблю я чистый абсент - все-таки такие крепкие напитки не для девушки. Огненный способ, в котором требуется поджигать сахар меня откровенно пугает, а способы с поливом сахара холодной водой кажутся слишком нудными. Так что просто разбавляйте абсент соком до приемлемого градуса и все дела.

  • С учетом того, что само название абсент переводится как quot;невыпиваемыйquot; все становится совсем весело).

    Существует целая куча способов, как выпить абсент. У каждого способа, как пить абсент свое уникальное названиие. Я насчитала 17 способов пития абсента.

    Здесь есть и Чешский, и quot;Парашютquot;, и Суровый, и quot;Дырявыйquot;. Впрочем, пройдите по ссылке и выберите способ, который вас устроит) Внутри ссылки нажать кнопку 5 пункт quot;Культура употребленияquot;.

  • Пить абсент в чистом виде не рекомендуется, но иногда его и таким пьют, но сильно охлажденным.

    Богатая культура напитка позволила создать массу вариаций приготовления напитка и создать массу ритуалов его распивания. На бокал ставиться нагретая ложка с кусочком рафинада. Пить сахар нужно через сахар.

    По русскому методу абсент пьют с сахарным сиропом, сахар разбавляют в пропорции с водой.

    Есть также метод два стакана. Для этого в большой стакан ставят рюмку наполненную абсентом. Затем в рюмку медленно вливают воду, дабы напитки равномерно смешивались. Готовым напиток считается тогда, когда в рюмке остается только вода.

  • Абсент можно пить в чистом виде, для этого его нужно хорошо охладить и пить залпом из рюмок 30 грамм, но этот вариант для опытных абсентчиков.

    Для тех, кто не любит сильно крепкий напиток, можно разбавить напитками - колой, тоником, лимонным, апельсиновым соком.

    Классический метод- на бокал с абсентом кладтся ложка с дырочками и на не кусок сахара. На сахар льют ледяную воду, пока абсент не помутнеет. В итоге пропорция напитка должна быть 5 к 1 (5 воды, 1 абсента)

  • Русский способ. Размешать сахар по вкусу в воде (примерно 10г/литр или больше), охладить воду в холодильнике, прикрыв крышкой. Налить в бокал немного абсента и добавить ледянную воду в пропорции 3-5 к 1. Раствор должен помутнеть.

    Пролетарский способ. Налить абсент в бокал и выпить залпом.

    Есть ещ всякие поджигания, но я их не пробую, потому что туйон при этом испаряется и сгорает.

    В России разрешен ввоз абсента до 100мг туйона на литр. Такой концентрации в заводских напитках вы не найдете, так что из Duty free можно любой напиток ввозить. А из обычного магазина его надо декларировать и пошлину платить.

  • Абсент можно пить, добавляя другие напитки.

    Для того, чтобы абсент был менее крепким его можно разбавить колой, лимонным соком, лимонадом, джей севен или другими.

    В каких пропорциях? - зависит от вкусов человека.

    Также еще пьют крепкие коктейли с абсентом, которые популярны во всем мире.

  • Существует еще quot;Чешскийquot; способ употребления абсента. В этом случае в ложечку надо положить немного сахара, налить чуть-чуть абсента и поджечь. Когда сахар расплавится, получившуюся карамель размешивают в бокале с абсентом и пьют. Применять данный способ необходимо очень аккуратно.

    Есть также quot;Цитрусовыйquot; метод: берется кусочек апельсина с кожурой и очищается от пленок. Долька обсыпается сахаром и корицей. Потом в бокале поджигается порция абсента, над которым надо подержать апельсин, постепенно выжимая из него сок. Далее необходимо погасить огонь и дать напитку остыть.

Share
Tags :
04.04.2017